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長野県に住むお友達からたくさんのメイポールが送られて来ました

中が真っ赤な小さな林檎

実を取る事を目的としない花粉を取るための受粉樹としてお花を咲かせる林檎の木

生で食べるにはとーっても酸っぱくて市場に出回ることがほとんどない希少な林檎なのだそうです

さて今からapple jelly をコトコトと煮詰めまーす


#受粉樹